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Das australische Zitronenblatt erfreut sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit, weil es vielseitig verwendbar ist. Alleine der feine zitronige Duft erinnert an einen leckeren frischen Zitronencocktail. Die Blätter sind recht dickfleischig und behaart und beinhalten aromatische ätherische Öle.
Das australische Zitronenblatt ist perfekt geeignet für Tees, für Desserts und Kuchen oder um das Wasser fein zu aromatisieren.
Zwar ist es mehrjährig, aber nicht winterhart, es kann ganzjährig drinnen, im Wintergarten oder bei warmen Temperaturen draußen stehen, dann möchte es allerdings einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Es ist recht anspruchslos und pflegeleicht und kann unter besten Bedingungen schnell bis zu 2 Meter hoch werden.
