Staudenbohnenkraut "Bolero" im 12er Topf

• Verleiht Bohnengerichten die typische Würze
• Mehrjährig und winterhart

Bohnensuppen, Bohneneintöpfe und Bohnensalate bekommen erst durch Bohnenkraut ihren typischen Geschmack. Aber wusstest Du, dass es auch zu den typischen mediterranen Kräutern gehört? Das Staudenbohnenkraut 'Bolero' hat ein pikantes, starkes Aroma. Ganze Triebe werden mitgekocht und vor dem Servieren wieder entfernt. Durch Trocknen lässt es sich ganz einfach haltbar machen. Übrigens hat Bohnenkraut auch schleimlösende und Verdauung anregende Eigenschaften, die zum Beispiel in Kräuterlikören genutzt wird.

• Bezeichnung: Staudenbohnenkraut
• Botanisch: Satureja montana
• Wuchshöhe: 30 - 50 cm
• Lebenszyklus: mehrjährig und winterhart
• Blütezeit: Juli - September
• Erntezeit: Januar - Dezember
• Standort: sonnig - halbschattig
• Pflanzabstand: 25 x 25 cm

Ein beliebtes Küchengewürz, das frisch oder getrocknet verwendet werden kann. Bei starkem Frost ist ein Winterschutz empfehlenswert