Rhabarber 'Poncho®' T12

Beliebt zum Kochen und Backen, ob für Kompott, Kuchen oder auch für Marmelade ein Genuss. Um eine reichliche Ernte zu gewährleisten muss der Rhabarber regelmäßig und ausreichend gegossen werden, damit bereits ab April die ersten Stangen geerntet werden können. Obwohl er hauptsächlich für süße Speisen verwendet wird gehört der Rhabarber trotz allem zum Blattgemüse. Bei der Ernte ist es wichtig,dass die Stangen aus dem Boden gedreht oder gezogen werden und nicht mit dem Messer abgeschnitten werden, sonst könne die Reste im Boden zu faulen anfangen.

Bildquelle: © Volmary